คนที่ใส่ใจเกี่ยวกับเรื่องของสุขภาพและคนที่ต้องการลดน้ำหนักเรามักจะพบว่าบุคคลเหล่านี้ตัวเลือกในการกินอาหารของพวกเขาส่วนใหญ่นั้นก็คือการกินสลัดผักนั่นเองแต่คุณรู้หรือไม่ว่าการที่เรากินสลัดผักนั้นหากเราเลือกกินไม่เป็นแทนที่เราจะผอมเราอาจจะมีน้ำหนักเพิ่มมากินก็ได้และแทนที่เราจะได้ประโยชน์ต่อการกินสลัดผักนั้นเราอาจจะเสียผลประโยชน์และทำให้ร่างกายของเราทรุดโทรมเร็วได้ดังนั้นวันนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกกินสลัดผักให้ถูกต้องและไม่ควรทำสิ่งต่อไปนี้หากเราต้องการกินสลัดผักเพื่อให้ได้ประโยชน์แก่ร่างกายของเราจริงๆ

         วิธีการกินสลัดผักที่ถูกต้องและให้ได้ผลดีกับร่างกายของเรานั้นก็คือการกินสลัดผักนั้นไม่จำเป็นจะเพราะว่าเราจะต้องกินผักอย่างเดียวเสมอไปก็สามารถนำผลไม้หรือแม้แต่นำโปรตีนไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์มาเป็นส่วนผสมในการกินสลัดผักของเราได้เช่นเดียวกันไปแล้วซึ่งการกินโปรตีนจะช่วยให้เรานั้นได้รับสารอาหารมากมายและยังช่วยเรื่องของการกระตุ้นระบบการเผาผลาญการดูแลผิวพรรณของเราให้ดียิ่งขึ้น

ดังนั้นคนที่เลือกกินสลัดผักควรจะมีการกินโปรตีนผสมเข้าไปด้วยเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมและการกินสลัดผักดีๆนั้นเราควรจะเลือกผักหลายๆชนิดผสมรวมกันบางคนเลือกกินสลัดผักแกงผักกาดแก้วอย่างเดียวเท่านั้นซึ่งอันที่จริงแล้วเราแทบไม่ได้สารอาหารอะไรจากผักกาดแก้วเลยเนื่องจากว่าผักกาดแก้วนั้นมีสารอาหารน้อยมากส่วนใหญ่แล้วจะมีน้ำอยู่ในผักกาดแก้วข้างเยอะดังนั้นเราจึงควรต้องเพิ่มผักชนิดอื่นๆเข้าไปไม่ว่าจะเป็นผักกาดหอมหรือผักป่วยเล้งหรือผักชนิดอื่นๆ

ที่เป็นผักใบเขียวหรือผักใบสีม่วงนำผักหลายๆสีมาผสมรวมกันในสลัดผักของเราก็จะช่วยทำให้เรานั้นได้รับสารอาหารจากผักชนิดอื่นๆเพิ่มเข้ามาด้วยซึ่งเราจะได้สารอาหารในการเข้าไปบำรุงร่างกายและลดความเสี่ยงในการเกิดโรคต่างๆได้อีกด้วยอีกครั้งเรานั้นควรจะกินพวกขนมปังกรอบเข้าไปเป็นส่วนผสมบ้างเล็กน้อยเพราะการที่เราไม่มีแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตเข้าไปในร่างกายของเรา

เลยนั้นก็ไม่ได้ส่งผลดีต่อร่างกายของเราสักเท่าไหร่ถึงแม้ว่าการกินผักมากๆจะช่วยในเรื่องของระบบการย่อยก็ตามแต่การที่เราได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนขาดในเรื่องของคาร์โบไฮเดรตขาดในเรื่องของโปรตีนตั้งใจของเราก็ได้รับผลกระทบเช่นเดียวกันที่สำคัญการกินน้ำสลัดที่ดีนั้นควรกินน้ำสลัดที่เป็นแบบน้ำใสและไม่ควรใส่น้ำปลัดไปงดเว้นการทานน้ำสลัดแบบน้ำข้นไปเลยเพราะยิ่งทำให้เรากินแล้วอ้วนมากนั่นเองหากทำได้ตามนี้ก็จะสามารถช่วยทำให้เรานั้นได้รับประโยชน์จากกินสลัดผักได้มากยิ่งขึ้นนั่นเอง

สนับสนุนโดย  next88

ในช่วงที่สถานะเศรษฐกิจยังไม่ค่อยดีและการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 ก็ยังคงมีอยู่ การเดินทางออกนอกบ้านเพื่อไปซื้ออาหารการกินจึงเป็นเรื่องที่อันตรายมากเพราะเราไม่รู้ว่าคนที่ไปเดินในตลาดนั้นไม่มีใครที่ติดเชื้อไวรัสโควิด-19หรือไม่อย่างนั้นกันปลูกผักทานเองจึงเป็นสิ่งสำคัญและสมควรทำในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสอย่างยิ่ง

แต่สำหรับหลายๆคนที่อาจจะไม่มีพื้นที่สำหรับการเพาะปลูกมากนักเราจะมีวิธีการปลูกผักแบบง่ายๆและไม่ยุ่งยากแถมไม่เปลืองพื้นที่มาฝากกันซึ่งวันนี้จะเป็นการแนะนำการปลูกผักบุ้งในตะกร้ามีวิธีการยังไงบ้างมาดูกันเลยค่ะ

      ก่อนอื่นเราต้องนำเมล็ดผักบุ้งมาแช่น้ำเอาไว้โดยการแช่ค้างคืนไว้ 1 คืน หลังจากนั้นให้นำผ้าที่คิดว่าเป็นผ้าที่อุ้มน้ำไปชุบน้ำบิดพอหมาดหมาดแล้วนำเมล็ดของผักบุ้งที่เรามีการแช่เอาไว้ 1 คืนมาใส่ในภาพดังกล่าวนำผ้าไปห่อเมล็ดผักบุ้งให้มิดชิดหลังจากนั้นนำผ้าที่ห่อเมล็ดผักบุ้งไปใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดทิ้งไว้ 1 คืน หลังจากนั้น

เมื่อเราแกะผ้าออกมาดูแล้วจะเห็นว่าเมล็ดผักบุ้งที่เรามีการห่อไว้เมื่อคืนที่ผ่านมามีรากโทรออกมาเล็กน้อยหลังจากนั้นให้เราเตรียมน้ำใส่กะละมังแล้วนำตะแกรงซึ่งมีรูตรงก้นมาวางบนกาละมังที่เรามีกันใส่น้ำเอาไว้ด้วยให้ตะแกรงแตะกับพื้นน้ำพอดีห้ามให้น้ำสูงจนเกินไปเสร็จแล้วให้นำต้นอ่อนของผักบุ้งซึ่งมีรากแล้วมาวางในตะแกรง

โดยหย่อนเอารากลงไปแช่ในน้ำ วางทีละต้นให้ครบเต็มตะกร้า และหาต้นไหนที่ยังไม่ขึ้นรากเราก็สามารถนำมาโดยตรงช่องว่างที่เหลือได้ หลังจากนั้นก็นำผ้าชุบน้ำให้หมาดๆแล้วนำมาปิดทับหน้าเมล็ดผักบุ้งเอาไว้ จะสังเกตเห็นว่าแค่เพียงวันที่ 2 เท่านั้นร่างของผักบุ้งก็จะโผล่ยาวขึ้นเราจึงต้องมีการเติมน้ำในกะละมังแล้วนำตะกร้ามาแช่น้ำไว้เหมือนเดิม

ปิดผ้าไว้เหมือนเดิมซึ่งต้องทำแบบนี้ทุกๆวันโดยประมาณซักวันที่ 3 หรือวันที่ 4 ให้สังเกตว่ารากของผักบุ้งแช่ลงไปในน้ำครบทุกต้นแล้วหลังจากนั้นเราก็เอาผ้าออกไม่ต้องคลุมน้ำแล้วก็ปล่อยให้ต้นโตขึ้นได้ตามปกติ ประมาณไม่เกิน 7 วัน

ก็สามารถนำต้นของผักบุ้งมาทานได้แล้วโดยจะเป็นต้นอ่อนของผักบุ้งซึ่งเราสามารถปรับรากแล้วก็นำมาทำประกอบอาหารได้เลยเพียงเท่านี้เราก็ไม่ต้องไปหาซื้อผักนอกบ้านให้ยุ่งยากและไม่ต้องเสี่ยงอันตรายต่อการติดเชื้อไวรัสโควิด-19แล้วค่ะ 

ขอบคุณผู้ให้การสนับสนุนโดย  next88